菜谱大全

做法

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  1.主料

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  2.去皮洗净切丝

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  3.切好后，撒上适量盐，拌匀腌制三十分钟

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  4.腌好的莴笋丝，挤去水分

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  5.红辣椒洋葱切丝，葱切段

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  6.锅中加油，油热后，放入葱段和洋葱丝，小火慢炸至黄色，沥去葱渣，盛出葱油备用

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  7.白醋、少量盐、白糖和少量凉开水调成汁

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  8.红椒丝放在莴笋上，倒上调好的汁水，淋上葱油，搅拌均匀即可

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  9.成品图

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